“Este es mi pueblo” visita Aldeaquemada

“Este es mi pueblo” se desplaza hoy hasta el municipio jiennense de Aldeaquemada, un lugar lleno de encanto, en el corazón de Sierra Morena, y donde se encuentran vestigios históricos muy importantes: pinturas rupestres que están declaradas como Patrimonio Histórico de la Humanidad.

Además, el programa descubrirá el entorno, en el que se encuentra Aldeaquemada a través de diferentes rutas como “La Cimbarra”, un lugar único con una cascada catalogada como Paraje Natural. Y muy relacionado con la naturaleza está su gastronomía, y es que no es complicado ver ciervos, gamos y muflones que viven en libertad en su sierra. La cultura cinegética de este lugar hace de Aldeaquemada un lugar de referencia para degustar los manjares de la carne de monte.

Siguiendo con la gastronomía, el programa se centrará en las aceitunas de Aldeaquemada. En Jaén, tierra de olivos, tienen ciertas peculiaridades que la hacen diferente. De ella se extrae un aceite único que en alguna ocasión ha sido catalogado como el mejor del mundo. Por otra parte, en el municipio se conserva aún el tradicional brasero de picón, por lo, el espacio descubrirá cómo hacer picón, un oficio casi ya extinto que ha sustentado a la mayor parte del municipio durante muchos años. También conocerá cómo llegaron los colonos a este lugar.