De Tapas con Radio J: Bar Salamanca, de Mancha Real

Vistamos un bar con hechuras, servicio y excelente cocina, el Bar Salamanca de Mancha Real, que recibe a la clientela en la Calle maestra 101. Abre a las seis de la mañana y cierra a la una de la madrugada. Desde el desayuno hasta la comida y la cena, pasando por la cervecita y el tapeo. Buen café y tostadas, ricas almejas en ración, entre otras tapas, y dos platos fuertes: solomillo al wisky y solomillo de la casa. Nos lo cuentan Lorenzo Morales y Cristina Ramírez, gerente y jefa del negocio.