Retiran los embutidos de otra fábrica andaluza por listeriosis

El Ministerio de Sanidad ordenó la retirada del mercado de todos los productos de la empresa gaditana “Sabores de Paterna” debido a la alerta alimentaria por listeriosis tras haber sido notificado por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía de la ampliación de la alerta a todos los productos de dicha marca.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió la alerta “a todos los productos de la marca ‘Sabores de Paterna’ que se comercializan en todas las comunidades autónomas menos en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla. “En aplicación del principio de precaución, se invirtieron cautelarmente todos los productos elaborados por Sabores de Paterna, S.C.A. y se ordenó la retirada de la comercialización”, explica la propia empresa en un comunicado en su página.

Asimismo, se indicó a la empresa que debe retirar del mercado todas las existencias del producto de cualquier naturaleza “e indicar a sus clientes la orden de no vender estos, debiendo acreditarle las cantidades en existencias y el compromiso de no comercialización”. Aunque la distribución principal se realizó en Andalucía, los nuevos productos, para los que precautoriamente se indicó orden de no comercializar, fueron distribuidos en todas las comunidades autónomas excepto en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla. Sanidad aseguró que “con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a ella”.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos de la marca Sabores de Paterna se abstengan de consumirlos. Las embarazadas deben consultar las recomendaciones de Aesan sobre alimentación segura durante el embarazo. En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis, se recomienda acudir a un centro de salud. Por otra parte, la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía comunicó que informó al Ministerio de Sanidad, encabezado por María Luisa Carcedo, de la nueva alerta alimentaria el viernes, tras detectar un lote de carne mechada de “Sabores de Paterna” con listeria y que desde la Junta se recibió “acuse de recibo” del propio Ministerio. Así lo confirmaron fuentes de la Consejería después de que Carcedo dijera que la Junta de Andalucía “no le había comunicado ninguna alerta”.