Fuenlabrada se prepara para un fin de semana de sabor jiennense

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén prosigue este fin de semana en Fuenlabrada con dos jornadas repletas de actividades en torno al oro líquido jiennense. La Plaza de la Constitución acogerá este sábado degustaciones, catas profesionales, actuaciones y venta de los aceites de oliva virgen extra de primera cosecha de la provincia.

El sábado, de 10:00 a 20:00 horas, el público podrá disfrutar de la exposición, degustación y venta de aceites de primera cosecha, productos cosméticos y artesanía derivados del olivar, además de información turística provincial. La mañana arranca a las 11:00 con un desayuno con tostadas y aceite virgen extra de Jaén, seguido, a las 11:30, de la primera cata profesional a cargo de la IGP Aceite de Jaén. A las 12:30, la bailaora Carmen Álvarez protagonizará una actuación flamenca antes de dar paso, a las 13:00, a la degustación de productos Degusta Jaén.

Ya por la tarde, a las 18:00 horas, se celebrará una segunda cata profesional, a cargo de la IGP Aceite de Jaén, en la que se profundizará en los aromas, sabores y matices propios de los aceites tempranos que protagonizan esta fiesta.

La programación de catas del sábado se completa con una tercera sesión a las 19:00 horas, en este caso dedicada a los AOVE amparados por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina. Durante esta actividad, los asistentes podrán descubrir los perfiles organolépticos característicos de este sello de calidad, uno de los referentes de la provincia.

El domingo, la fiesta continuará de 10:00 a 14:00 horas con la misma dinámica de exposición, degustación y venta de aceites y productos derivados del olivar. A las 11:30, se celebrará una cata profesional dirigida por la DOP Sierra Mágina, y a las 12:30 Carmen Álvarez volverá a ofrecer una actuación de flamenco. La Feria del Primer Aceite de Jaén en Fuenlabrada concluirá oficialmente a las 14:00 horas.