Feria de la Trashumancia: Migas serranas para reponer fuerzas

La Asociación de Mujeres “Pino Galapán” ha colaborado en la octava edición de la Feria de la Trashumancia, Turismo y Costumbres en una degustación gastronómica de productos locales de Santiago-Pontones. Las migas serranas fueron el plato principal ofrecido a los presentes, acompañadas de pimientos, panceta y pepino. La caldereta de cordero fue el segundo plato, con mistela y dulces típicos de la zona como complementos perfectos para una comida redonda.