Reyes subraya el liderazgo jiennense en el sector oleícola con el reciente reconocimiento a Picualia

El presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, ha recibido esta mañana a responsables de la cooperativa agrícola Virgen de Zocueca de Bailén, cuyo AOVE Picualia ha obtenido el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de esta campaña, que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En este encuentro, en el que han participado el presidente de esta entidad, Gabriel Alonso, su asesor técnico, Juan Antonio Parrilla, además de Antonio José Gómez y Emilio Artero, el máximo responsable de la Administración provincial ha puesto de manifiesto que la concesión de este “prestigioso galardón a Picualia es un orgullo para esta cooperativa de Bailén, pero también para toda la provincia, y un reconocimiento a los agricultores y agricultoras, a los olivicultores y olivicultoras de nuestra tierra que han hecho esa apuesta importante por la calidad”.

En esta línea, Paco Reyes ha vuelto a incidir en el liderazgo jiennense en el sector oleícola. “En Jaén somos los principales productores de aceite de oliva del mundo, pero también los principales productores de aceite de oliva de calidad del planeta, y Picualia ha aportado mucho para que hoy sean muchas las cooperativas que se suman apostando por la calidad”, algo que, a su juicio, “en los Jaén Selección lo vemos todos los años, el incremento de cooperativas, pero hubo que dar ese primer paso y Picualia estuvo ahí”. Para el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, esta entidad es también “un ejemplo en comercialización, en oleoturismo y también a la hora de incorporar la gastronomía y un restaurante a las mismas instalaciones de la cooperativa”. Por todo ello, ha “felicitado a su presidente y a su junta directiva, al maestro de fábrica, que es el responsable de que salga ese aceite de calidad, y por supuesto al equipo técnico de la Gerencia, que están consiguiendo algo que estaría muy bien que dentro de 25 años hicieran todas las cooperativas de Jaén, vender el mismo aceite envasado que a día de hoy está comercializando Picualia de Bailén”.

Por su parte, el asesor técnico de Picualia, Juan Antonio Parrilla, ha subrayado que “estar hoy aquí en la Diputación de Jaén es un auténtico orgullo y un privilegio, que refrenda tantos años de trabajo y una filosofía que es compartida por los socios, por los trabajadores y, en definitiva, por todas las personas que integran la cooperativa”. Al respecto, se ha remontado a los inicios de esta entidad. “Cuando comenzamos con esta andadura, teníamos claro que nuestra filosofía de trabajo iba muy enfocada hacia la calidad y hacia una palabra clave, la excelencia que representan premios tan prestigiosos como el de Alimentos de España”. Este es “el segundo año consecutivo que conseguimos este galardón, en este caso como frutado verde amargo y también el Premio Especial al Mejor Aceite de España, y al final esto es resultado de un trabajo conjunto”, ha apostillado Parrilla. Una labor respaldada con premios como este que “también nos ha llevado a diseñar otras estrategias, como puede ser la diferenciación, el oleoturismo o la apuesta por la gastronomía”. En esta dirección, ha recordado que “somos la primera cooperativa de España con un restaurante, además reconocido por la Guía Michelin, y tenemos experiencia en un oleoturismo de una calidad muy alta que hace que el consumidor se acerque a conocer cómo lo hacemos y sobre todo cómo conseguimos estos premios”.

Por último, el asesor técnico de Picualia ha valorado el hecho de que “somos el primer aceite de la IGP Aceite de Jaén reconocido con el premio al Mejor Aceite de España y para nosotros también es un orgullo pertenecer a esta Indicación Geográfica Protegida, que es una manera también de defender a la provincia de Jaén y defender el territorio”. Todo esto, como ha concluido, “nos ha convertido en una empresa tractora y hacemos que el resto de cooperativas se inspiren en nosotros”, algo que “es un auténtico orgullo y es lo que buscamos y lo que queremos”.