La UJA forma al sector olivarero en fertirrigación y sensores para optimizar el agua
El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén ha organizado, en el marco del proyecto “Oliveoilmednet”, el seminario “Agricultura sostenible de precisión en el olivar. Fertirrigación”, una jornada formativa centrada en las nuevas herramientas y tecnologías disponibles para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la gestión del olivar.
La actividad, impartida por Antonio Díaz Aguilar, de la empresa Agroconsulting, ha permitido profundizar en las posibilidades que ofrece la agricultura de precisión para optimizar la utilización de recursos en las explotaciones olivareras, con especial atención al manejo del agua y los nutrientes. Uno de los principales contenidos abordados durante el seminario ha sido el uso de sensores aplicados al olivar como herramienta para obtener información precisa sobre las condiciones del suelo y las necesidades del cultivo. Estos sistemas permiten monitorizar diferentes parámetros y disponer de datos que faciliten una toma de decisiones más ajustada a las condiciones reales de cada parcela.
En este sentido, la jornada ha puesto de relieve el potencial de los sensores y de los sistemas de monitorización para avanzar hacia un riego más eficiente, permitiendo ajustar tanto el momento como la cantidad de agua aportada en función de las necesidades hídricas del olivo. Esta gestión basada en datos contribuye a evitar aportes innecesarios y a mejorar el aprovechamiento de un recurso especialmente relevante para la sostenibilidad del cultivo.
El seminario, celebrado en la Antigua Escuela de Magisterio, también ha abordado la fertirrigación, analizando las posibilidades que ofrece la aplicación de nutrientes a través del sistema de riego. La combinación de información procedente de sensores y sistemas de riego permite plantear estrategias de fertilización más precisas, adaptadas a las necesidades del cultivo y orientadas a mejorar la eficiencia en el uso de fertilizantes.
Durante la jornada se ha destacado, asimismo, la importancia de integrar las diferentes herramientas tecnológicas disponibles para avanzar hacia modelos de gestión del olivar en los que la toma de decisiones esté cada vez más respaldada por datos obtenidos directamente de la explotación. La agricultura de precisión se presenta así como una vía para mejorar la eficiencia productiva, al mismo tiempo que se reducen consumos y se favorece una gestión más sostenible de los recursos.
En definitiva, esta actividad enmarcada en el proyecto “Mediterranean Network for the Promotion of Sustainability & Authenticity in Olive Oil Sector-OliveOilMedNet” se alinea con su objetivo de promover la sostenibilidad y la autenticidad en el sector de los aceites de oliva, a través de la cooperación, la formación y el intercambio de conocimiento en el ámbito mediterráneo.