Jaén se vuelca con la Gran Ochiada 2024

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Jaén, tierra de ochíos. Miles de personas han acudido a lo largo de toda la tarde a la Gran Ochiada. Una inicitiava organizada por Diario JAÉN junto con la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan (Apfepan), con la colaboración del Ayuntamiento y de la mano de Pancazorla, la Panadería-Pastelería Gonver, la Panadería Alfonso y Matilde, la Panadería Félix, la Panadería Medina, Bigopan y la Panadería Hermanos Listones. Bajo una tarde agradable, la gran “E” que ha ocupado la Plaza de Santa María poco a poco se ha ido quedando libre ante la constante cola de personas que quería degustar este característico dulce jiennense, informa Francisco Gaitán. Un total de 10.000 ochíos se han repartido a lo largo de toda la tarde. Niños, padres y abuelos han acudido a esta iniciativa que sirve de reivindicación al trabajo y el esfuerzo que desempeñan cada día los panaderos artesanales. Al acto de presentación han asistido el alcalde de Jaén, Agustín González; el presidente del Consejo de Administración de Diario JAÉN S. A., Eleuterio Muñoz; el presidente de Apfepan, José Antonio García, el provicario general de la Diócesis de Jaén, José Antonio Sánchez; el director de Diario JAÉN, Juan Espejo; la concejala de Recursos Humanos, Barrios y Participación Ciudadana, Maribel López; el concejal de Conservación e Infraestructuras Municipales, Cementerios, Medio Ambiente y Educación, Antonio Losa; la concejala del Patronato Municipal de Asuntos Sociales, Igualdad, Familias y Voluntariado, María Segovia; así como representantes de las panaderías participantes como Manuel Carmona, Antonio González, Dolores Chica y Gema Galián.

El provicario general de la Diócesis de Jaén, José Antonio Sánchez, protagonizó la primera intervención y recordó la “magnífica tarde” para compartir “uno de los productos más singulares y típicos de Jaén que son los ochíos”. Sánchez resaltó el componente simbólico del pan en Jaén: “El pan está asociado a nuestra cultura, tradición y fe. Simplemente hacer mención a algo fundamental, que esta ochiada sirva como esperanza para que a nadie le falte el pan que necesitamos cada día”. Acto seguido fue el turno del presidente del Consejo de Administración de Diario JAÉN S. A., Eleuterio Muñoz, resaltó la ilusión del periódico “por darle continuidad a esta iniciativa que hicimos en años anteriores”. Recordó las inclemencias climatológicas de la fecha inicial, cercana a San Antón, aunque también su cercanía con San Blas “también es bienvenida”. Como resaltó Muñoz González hizo una puesta en valor del trabajo de los panaderos artesanales: “Seguiremos haciendo iniciativas como ésta en la Plaza de Santa María”. El presidente de Apfepan, José Antonio García, agradeció la acogida de la Gran Ochiada, así como a Diario JAÉN por su apuesta. García resaltó los valores del ochío: “Es cultura, salud y tradición, además de defender las panaderías locales que tantos años hemos estado por hacer un par de calidad y proximidad”. Por último, el alcalde de Jaén, Agustín González, definió esta Gran Ochiada como un “acto con sabor”. También agradeció a Apfepan “su gran labor que hacen cada día por un pan de calidad: “El ochío es tradición porque es de Jaén, con nuestro aceite de oliva y es sabor porque están riquísimos”.

Ahí van los primeros de la gran ochiada 2024. Más de 10.000 ochíos artesanos están listos en la plaza de Santa María para los miles de jiennenses que quieran acercarse esta tarde. La fila de personas ya rodea la Catedral y es que la marea de personas no deja de crecer en la plaza de Santa María. La iniciativa de Diario JAÉN junto a Apfepan, la Asociación provincial de fabricantes y expendedores de pan, con la colaboración del Ayuntamiento y de la mano de Pancazorla, la Panadería-Pastelería Gonver, la Panadería Alfonso y Matilde, la Panadería Félix, la Panadería Medina, Bigopan y la Panadería Hermanos Listones, llena el centro de la capital. ¿A qué esperan?

¿Te imaginas una letra de nuestro nombre, las cuatro letras de esta maravillosa tierra, con una “E” llena con 10.000 ochíos? Pues aquí la tienes, se trata de la gran ochiada, una iniciativa que puso en marcha Diario JAÉN para aplaudir la labor de los panaderos y confiteros de la provincia. En principio, la cita iba a celebrarse el pasado 16 de enero por San Antón, pero el fuerte viento provocó su aplazamiento. Ahora, por San Blas, vuelve la tarde por excelencia de los ochíos artesanos al corazón de la capital con una nueva letra para completar las cuatro de “JAÉN”. El año pasado le tocó a la “A” y la tarde fue respaldada por miles de jiennenses. Llega la gran ochiada 2024 en nuestra emblemática Plaza de Santa María. ¿Te lo vas a perder?

A pocas horas de que inicie la gran ochiada, así se encuentra ya la plaza de Santa María. La enorme “E” lista y preparada para únicamente colocar los más de 10.000 ochíos.