¿Hamburguesas al estilo americano en Jaén?

El Ayuntamiento de Jaén ha renovado su apoyo para que la ciudad vuelva a albergar una edición más de The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, regresa a Jaén con su nueva ruta The Big Game, una puesta en escena completamente renovada y un impactante espectáculo de entretenimiento y que llegará a la ciudad del 14 al 24 de mayo con la novedad de que habrá marcas jiennenses entre los hosteleros participantes.

El concejal de Juventud y Comunicación, José Manuel Higueras, ha recalcado que hemos vuelto a conseguir este año que llegue un evento que en la edición de 2025 “fue respaldado por miles de seguidores y convertido ya en un fenómeno gastronómico”. “Este 2026, el festival vuelve a buscar la “Mejor hamburguesa de España”, en esta edición con un ambiente de competición inspirado en la estética y la adrenalina de los grandes partidos de la NFL, la liga profesional de fútbol americano”.

Será del 14 al 24 de mayo cuando el recinto ferial Alcalde Alfonso Sánchez Herrera se transforme en una auténtica sede deportiva al aire libre, donde los jienenses podrán probar las últimas innovaciones en hamburguesas mientras disfrutan de un show en vivo. A The Champions Burger, el público viene a comer y a vivir la competición.

17 de los restaurantes más en forma del país llegarán a Jaén subidos a sus food trucks, con muchas ganas de mostrar su nivel. Y en cada jornada, los chefs pelearán por avanzar posiciones con técnica y creatividad para convertir su elaboración en la burger ganadora. Entre ellos, las hamburgueserías locales Jartá y Xpecado jugarán en casa y buscarán conquistar a la afición jienense.

Andalucía también estará muy bien representada con Está Rico (Almería), Godeo (Córdoba), Street Food (Sevilla), y Gottan y Dak (Málaga) y sus sorprendentes combinaciones con un punto de riesgo que buscarán destacar entre las mejores burgers del país.

Fuera de competición, el festival contará con figuras reconocidas de la gastronomía como el youtuber Joe Burger, con su hamburguesería Moflete, y el restaurante cordobés Nolito’s―ganador del triple podio en 2025 con su famosa burger “Diamante Azul”―. Como en cada edición, The Champions Burger mantiene su marca de la casa. Las innovadoras y atrevidas combinaciones de ingredientes cuidadosamente seleccionados buscan diferenciarse del resto. La misión, reinterpretar la hamburguesa subiendo su nivel gastronómico a categoría superior.

Higueras ha recordado que se trata de un evento de entrada gratuita, en el público es el que decide. “Tras probar las burgers, llegará el momento de votar y mover el marcador. Solo hay que escanear el código QR del ticket de compra y valorar cada receta según el pan, la carne, la mezcla de ingredientes, la presentación y la originalidad”. Las tres más votadas subirán al podio de Jaén. Además, la favorita local, recibirá una mención especial. Al final de la gira, solo una ganará el título de “Mejor hamburguesa de España”.