Innovación y retos, en el III Encuentro de Olivicultores
Ponentes de primer nivel se dan cita en la jornada impulsada por Oleícola Jaén para profesionales del sector
La ciudad de Los Cerros es el epicentro del sector del olivar y del aceite con citas de calado que acoge con asiduidad, entre las que se encuentra la tercera edición del Encuentro de Olivicultores “Evolución, Innovación y Valorización”, impulsada por Oleícola Jaén.
“Tres años consecutivos celebrando este encuentro y cada vez estamos más comprometidos con los problemas que le interesan a los agricultores, ya que desde Oleícola Jaén nos ponemos en su piel, pensamos en sus preocupaciones y les ofrecemos alternativas dentro de su negocio. De esta forma hacemos que sus explotaciones sean más rentables y evaluamos las amenazas y oportunidades que tenemos en el sector. Estos y otros temas se abordarán en las distintas mesas redondas que se incluyen dentro de la jornada, para las que contaremos con los mejores técnicos y profesionales del sector del olivar, para que apliquen estos conocimientos a su día a día y podamos así contribuir a que el sector siga creciendo”, subrayó Carmen Morillo, directora económico-financiera de Oleícola Jaén.
Entre los conferenciantes de diferentes ámbitos como, consultores, ingenieros agrónomos y de montes o químicos, se encuentran profesionales como Juan Vilar, Antonio Serrano, Pedro José Domínguez, Pablo Vega, Milagros Saavedra, Carlos Nogales, Estrella Funes, Álvaro Labella, José Antonio La Cal y Josef Ajram.
Al encuentro asistieron Luis Carlos Valero, de Asaja; Cristóbal Cano, de UPA, y Francisco Elvira, de COAG, que subrayaron la importancia de celebrar encuentros de este tipo, ya que sirven para profundizar en el conocimiento y la difusión de todo lo bueno del sector del aceite de oliva, que además beneficia a toda la provincia.