¿Qué es cultura?

En un proceso de miles de años, el hombre dejó de estar obligado a vagar por los montes buscando los alimentos que generosamente le ofrecía la naturaleza. Detuvo su caminata diaria cuando descubrió, muy lentamente, que un animal le podía ayudar a dominar la naturaleza. ¿Cómo? Arando la tierra. (Ara, Altar) Con su fuerza y obediencia el buey consiguió que los frutos de la tierra estuvieran en la puerta de la cueva. Y el ser humano, sintiendo la necesidad de agradecer a los dioses esa deferencia, sacrificaba lo que entendía que era su mejor posesión, lo más sagrado que tenía. ¿El buey? No, el toro. El Padre del buey. Es algo que se repite en Egipto, Grecia, España, Palestina, Túnez, Argel, etc. Aquí empieza el progreso entendido como el inicio del dominio del hombre sobre la Naturaleza. Todo un símbolo. El sacrificio del Toro solo podía llevarlo a efecto un sacerdote sacrificador, con el traje adecuado y unas normas quo no se podían quebrantar. Este es el verdadero origen de la Tauromaquia muy anterior al teatro, las catedrales y a todas las religiones En todas las culturas, hebrea, musulmana, asiáticas etcétera, el sacrificio es asunto de sagrados. El cordero pascual es sacrificado de una determinada manera y por un sacrificador autorizado. Solo lo sagrado puede ser sacrificado. Lo demás se mata de cualquier manera. Y si esto no es cultura... ¿Qué es cultura?