De tapas con Radio J.: Churrería 19 de julio, en Bailén

Radio J. continúa con su ruta de tapas por los establecimientos hosteleros de la provincia. En esta ocasión se traslada hasta el municipio de Bailén para adentrarse en Churrería 19 de julio. Un negocio familiar que lleva cinco años en funcionamiento y que se ha convertido en todo un referente tanto en desayunos como en meriendas.

Los propietarios, Pedro y María José, muestran la elaboración de dos de sus especialidades: los churros, que cuentan con una receta tradicional elaborada hace más de ochenta años por familiares, y la tostada “19 de julio”, una ambrosía que contiene paté de perdiz, mermelada de arándanos, jamón serrano, guacamole y queso.