Cubiertas herbáceas en el olivar

M. S./ El investigador de la UJA Francisco Espínola dio a conocer en Expoliva los resultados del proyecto de investigación “Modelado y optimización del proceso de elaboración de aceites de oliva para la mejora de sus características”, que ha aplicado una nueva metodología científica para la obtención de modelos matemáticos que permitan predecir la composición y calidad del aceite.

M. S./ La siembra en superficie sin laboreo, un ciclo muy corto, la reducción de competencia por agua con el cultivo, la reducción de costes, la autosiembra anual y un mejor control biológico de plagas. Esos son algunas de las ventajas de la implantación de cubiertas herbáceas en diferentes tipos de olivar que realiza el proyecto Cuvren, que emplea semillas nativas silvestres con alta rusticidad.