La agricultura otomana pone sus ojos en el aceite
Autoridades y productores de aceite de oliva otomanos visitaron Úbeda con el objetivo de poner en marcha un canal comercial con el sector oleícola. Un encuentro que tuvo lugar en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite y estuvo organizado por la Cámara de comercio Hispano-Turca. La entidad escogió la ciudad por ser, como dijeron, “todo un referente mundial en la producción y comercialización de aceite de oliva”.
La delegación turca, compuesta por una treintena de responsables públicos y empresarios agrícolas, pudo conocer en su visita detalles sobre la producción del zumo jiennense. El objetivo es que administraciones locales propicien las relaciones internacionales entre productores, fabricantes y agricultores de ambos países, afirmó uno de los miembros de la delegación, Kadir Kar. El fin, en suma, fue adentrarse en distintas experiencias de la industria oleícola en el mundo y saber qué tecnología y novedades se aplican a la producción, tal y como expuso el gobernador de la región de Osmaniyey , Kerem Al. “Estamos aquí para beneficiarnos de las experiencias, disfrutar y conocer sobre la tecnología avanzada que se emplea en Jaén” manifestó.
Los sistemas que se aplican con éxito en la provincia pretenden trasladarlos a su territorio. Allí disponen de tierras muy fértiles, en las que se puede producir todo tipo de productos agrícolas y en las que, desde hace un tiempo, se apuesta por el olivar.
Su paso por Úbeda, fue “muy enriquecedor”, para la delegación turca, tal y como expresaron. Además, se mostraron impresionados con la calidad del aceite, ya que, al final de su visita, los participantes pudieron disfrutar de una degustación de las distintas variedades de virgen extra, gracias a una cata dirigida por profesionales.
“Un paso más para la promoción y difusión del centro de interpretación como intermediario entre distintos mercados en los que ampliar las posibilidades de negocio” dijo el alcalde, José Robles, durante la recepción oficial que ofreció la ciudad a la delegación llegada de Turquía.
El regidor también recordó las posibilidades de establecer relaciones entre la provincia y este país, bisagra de Europa y Asia. Además, el máximo responsable municipal mostró su confianza en que los visitantes se conviertan en “embajadores de la excepcional calidad del aceite de oliva” que, según aseguró, se produce en los olivares de la comarca de La Loma.