Más socios para el Centro del Olivar
Son ocho las nuevas empresas que se incorporan como flamantes miembros asociados al Centro de Interpretación del Olivar, que gestiona, desde la primavera del año pasado, la Asociación “Olivar y Aceite” de Úbeda.
Las nuevas firmas que se incorporan son Aceites Castellar S. L. con la marca Nobleza del Sur; Aceites Elizondo Úbeda; la cooperativa San Marcos de Canena, con la marca Tierras de Canena; Ñ/Organic de Úbeda; Oleofer S.L., de La Puerta de Segura, con la marca Tierras de Tavara; Aceites San Antonio de Jaén, con Cortijo La Torre; Olvero S. L. de Arjonilla; y la baezana Oleícola Jaén. El presidente de la asociación, José Luis Romera, destacó su satisfacción ante estas nuevas incorporaciones. Señaló: “Este proyecto lleva bastantes meses de trabajo en la promoción del sector y en la integración del mayor número de empresas de toda la provincia”. Así se aprobó en las últimas reuniones de la junta directiva. En este sentido, actualmente, el número de asociados alcanza ya los sesenta, con lo que se ha triplicado. Un apoyo fundamental, dijo Romera, que pone de manifiesto la necesidad de unión existente en esta industria. “Hay que trabajar en este sentido, conseguir estos objetivos, para hacer cada vez más rentable el sector oleícola”, reflexionó el responsable de la entidad.
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite es un espacio de divulgación, aprendizaje y entretenimiento, para todas las edades, centrado en dar a conocer el gran patrimonio de Jaén como es el Aceite de Oliva Virgen Extra, a través de su museo, así como de diferentes actividades, como son las catas de aceite, los cursos, las jornadas y las actividades promocionales. Hasta la fecha, y desde su apertura, son más de 11.000 visitas las recibidas en este espacio, ubicado en la Casa de la Tercia. Ya lo han conocido muchos escolares y también turistas.
En esta misma línea, está previsto que el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, acoja, hoy viernes, de cinco a ocho de la tarde, la presentación de los aceites de oliva virgen extra de recolección temprana de la nueva campaña, elaborados con aceitunas principalmente verdes, recogidas durante el mes de octubre, y con un esmerado proceso desde el árbol hasta la botella. Zumos virgen extra, de la máxima calidad, pertenecientes a 16 empresas que forman parte de la Asociación Olivar y Aceite. Las marcas de los aceites que se presentarán son Pradolivo, Cortijo Spiritu Santo, La Carrera, Pagos de Toral, Claramunt, Corona del Condado, Puerta de Las Villas, Nobleza del Sur, Olvero, Tierras de Tavara, Ñ Organic, Oleícola Jaén, Cortijo la Torre, Jaencoop , Sierra de Génave y Elizondo. Los asistentes tendrán la oportunidad de saborear los primeros aceites de las variedades picual, arbequina y frantoio en esta nueva actividad promocional.