Hay futuro en la horticultura
La delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Purificación Gálvez, y la alcaldesa del municipio de Arroyo del Ojanco, Manuela Carrasco, participaron en la clausura de un taller de empleo que formí, durante un año, a 12 desempleados del municipio en la especialidad de Horticultura. La Junta de Andalucía invirtió en esta iniciativa formativa 268.000 euros. Durante la clausura, la representante de la Junta destacó la importancia de esta acción. “No tiene otro fin que el de facilitar la inserción laboral de personas desempleadas a través de proyectos de emprendimiento, bien basados en sociedades cooperativas o a través de iniciativas autónomas”, dijo.
El taller de empleo “El Ojanco” se puso en marcha para impulsar la diversificación agraria, con la formación de trabajadores. Para Purificación Gálvez la actividad, en sus palabras, “debe estar orientada hacia la actualización del conocimiento y la optimización del medio físico y productivo, así como de las técnicas de cultivo y factores externos de la producción”. En el acto de clausura se destacó que la horticultura es un yacimiento de empleo compatible con el cultivo del olivar y que permite dinamizar la economía de las zonas rurales de la provincia.
Con este proyecto formativo se pretenden desarrollar las competencias necesarias para completar el proceso de producción de las distintas especies y variedades hortícolas comestibles. Para ello, los alumnos utilizaron técnicas que optimizan las fases productivas, como la preparación del suelo, labores de cultivos, riegos y abonado, control fitosanitario y recolección de cosechas. Además de la especialidad en horticultura, los alumnos del taller de empleo también trabajaron la flor cortada, en la modalidad de flor cortada. Este módulo permitió que el alumno trabaje con plantas, como el pascuelo, el geranio, el clavel o el rosal y obtenga conocimientos especializados, nociones que le permitan, en el futuro, tener más facilidades para lograr un empleo.