Biosegura, escaparate de los beneficios del parque natural
Biosegura apuesta por la salud natural y el trueque como una alternativa. Con ello cierra hoy la consolidada iniciativa de Beas de Segura, en la que, además, se celebra la gala de clausura, con un documental de Paloma Concejero, un homenaje a Antonio Vega a cargo de los miembros de los grupos Nietos del Agobio y Lobos.
Entre los actos desarrollados destacó la cita con el medio ambiente y el mundo rural en el municipio beadense, que albergó el resultado de un proyecto, “Beneficios del Parque Natural. Mirada de los jóvenes de la Sierra de Segura”. Se trata de trabajos realizados por alumnos de los institutos de Secundaria de Beas de Segura, Cortijos Nuevos, Santiago de la Espada y Siles, donde exponen los motivos por los que quieren seguir viviendo en la comarca de la Sierra de Segura. Los estudiantes, tras la presentación del proyecto, degustaron un desayuno típico con productos ecológicos de la comarca.
Por otro lado, el viernes se sucedieron diversos actos, entre ellos una mesa redonda sobre “Agricultura familiar y mundo rural”, que contó con la participación del ingeniero agrónomo de Segura Ecológica, Manuel Pajarón; la directora del área de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Jaén, Sonia Bermúdez, y el exdirector y presentador del programa de Canal Sur Televisión “Tierra y mar”, Ezequiel Martínez, que presentó su libro del mismo título y firmó ejemplares. Ayer la jornada comenzó con una ruta de senderismo por los aledaños del municipio como Valparaíso y San Juan.
Los asistentes a Biosegura pueden realizar sus compras en el mercado de alimentos locales Degusta Jaén. Ayer sábado la programación de Biosegura albergó varios talleres de salud natural y la proyección de audiovisuales, entre ellos “Por la verea. Los caminos de la trashumancia en la Sierra de Segura”. Por otro lado, la jornada inaugural contó con la presencia del alcalde de Beas de Segura, Sebastián Molina; la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, y el coordinador de Biosegura, Mariano Ojeda. Se proyectó el corto “Aceite Rancio”, del director beadense David Heredia Gómez, un recorrido por el mundo de las cooperativas y su trastienda. También se visionó el documental “Guadalquivir”, narrado por Estrella Morente. Anoche, la música estuvo presente con el folclore del grupo local Natao y el albaceteño El Tardón, de Alcaraz.