El chef Varela opta al XVI Premio de Cocina
Juan Pedro Varela
06 abr 2019 / 17:00 H.
El joven chef villanovense, Juan Pedro Valera Molina, que actualmente trabaja en el
Restaurante Ametsa With Arzak Instructions en Londres, es uno de los 34 cocineros, de toda España y del extranjero, que participarán en el XVI Premio de Cocina con aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” de Diputación.
Al final serán doce los cocineros que competirán el próximo día 10 de abril en el galardón en una final que se celebrará en el salón de Gourments de Madrid, cuando los elegidos deberán preparar las recetas seleccionadas para que el jurado decida quién consigue los tres galardones, dotados con un premio total de 12.000 euros, que se repartirán en esta edición del concurso culinario. [J.F.]