Polémica por la reconversión de la orujera
Críticas de Oleícola Jaén al Ayuntamiento por su supuesta falta de apoyo al proyecto para crear una almazara turística
La empresa Oleícola Jaén presentó a información pública su proyecto de reconversión de la orujera de Baeza, que pretende convertir en una almazara turística. El empresario, Carlos Morillo, asegura que en cuanto se consiga la licencia, en un plazo de dieciséis meses se ejecutará la iniciativa y se procederá al cierre inmediato de los secaderos. El plan conjuga la producción de “oro líquido” y la difusión de la cultura del aceite. Se prevé un restaurante y la plantación de ejemplares de las distintas variedades de olivo. La firma pretende que sea una de las instalaciones más destacadas en esta vertiente del turismo en la provincia. El portavoz de la compañía, Vicente Dalda, critica la supuesta falta de apoyo del Ayuntamiento para solucionar un problema “que lleva años enquistado”. Advierte de que en caso de que no se apruebe la propuesta, la orujera continuará con el funcionamiento, como hasta el momento.
La alcaldesa de Baeza, Lola Marín, precisa que el proyecto presentado carece del respaldo de ninguna administración. A diferencia de Dalda dice que la propuesta carece de encaje en el PGOU y que la sentencia sobre la clausura de parte de la orujera no se ha ejecutado. Además, anuncia un plan específico para la vertiente sur, en en el que no tendría cabida la actual industria extactiva.