Entra en funcionamiento la Escuela Municipal del Aceite de Oliva Virgen

El concejal de Agricultura y Olivar, Emilio Torres, presentó la nueva Escuela Municipal del Aceite de Oliva Virgen, que se pone en marcha con la colaboración de la Cooperativa San Amador y el apoyo de la Diputación Provincial de Jaén, para acercar el conocimiento de la cultura del aceite a los más de 400 estudiantes de primero y segundo de Educación Secundaria de los institutos marteños.

En la presentación también estuvo presente José Castillo, en representación de la Cooperativa San Amador, que prestará su bodega y centro de interpretación del aceite para el desarrollo de las actividades que se extenderán durante todo el año 2017.

Entre las actividades que impartirán monitores especializados en clases de dos horas, Emilio Torres destacó la celebración de talleres sobre cata de aceite y de todos aquellos aspectos productivos de la cultura del olivar. Los alumnos también recibirán materiales promocionales.