Crean barnices que aumentan la vida útil de varios productos
El proyecto está dirigido a los sectores cárnico o pesquero, entre otros
El Centro Tecnológico del Plástico (Andaltec) puso en marcha una línea de desarrollo de barnices activos, con aplicación en envases alimentarios de material plástico, mediante el empleo de extractos naturales capaces de aumentar la vida útil de estos productos. Los nuevos barnices están dirigidos a los sectores cárnico, pesquero y hortofrutícola. La nueva línea de trabajo se inició gracias a los resultados del proyecto Envactiplas, que se encuentra en su última fase de desarrollo. Este proyecto, liderado por Andaltec, cuenta con la participación de Ctaqua y la Universidad de Jaén, con la financiación de la Junta.
Durante la ejecución del proyecto, los investigadores seleccionaron una serie de agentes activos que presentaban una elevada actividad antibacteriana, fácil procesabilidad, aceptación acorde a la legislación europea, bajo coste y viabilidad de uso.