Curso de iniciación
a la cata del
“oro líquido”
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con la labor de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar, un trabajo que empezó hace más de cuatro años, cuando abrió sus puertas.
En concreto, los días 23 y 24 de febrero “Olivar y Aceite” acogerá la décimo séptima edición del curso de iniciación a la cata de aceites. Se tratará de un taller formativo que incluye un apartado teórico y otro práctico, y que concluirá con una sesión de maridaje de los aceites catados con diferentes productos. En el curso, los asistentes aprenderán a identificar aromas y sabores propios de las variedades de la zona, como picual o arbequina, además de conocer otras degustaciones de más lugares de España.
Los interesados en realizar este curso pueden dirigirse al centro, ubicado en la Corredera de San Fernando o llamar al teléfono 953 75 58 89.