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El vino blanco sabe a historia íberoromana

“La Encomienda” elige a la princesa Himilce para su nuevo zumo
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30/06/2018
  • DE CATA. José López de Lerma, Aníbal e Himilce, Mabel Selfa, Gregorio López de Lerma y José Carlos Rodríguez.
    DE CATA. José López de Lerma, Aníbal e Himilce, Mabel Selfa, Gregorio López de Lerma y José Carlos Rodríguez.

El Museo Arqueológico acogió la presentación de un vino muy especial con el nombre de “Himilce”, la princesa íbera de Cástulo. “Vinos La Encomienda”, de Valdepeñas, es la bodega encargada de la comercialización de este zumo. Los hermanos José y Gregorio López de Lerma lanzaron al mercado varios vinos tintos vinculados al yacimiento del “Cerro de las Cabezas”, como Oretano y Orissón. Sin embargo, ahora es el turno de Cástulo, que llega por la puerta grande con la comercialización del vino Himilce. El zumo está elaborado con una blanca, de un viñedo de nueva adquisición que se hallaba abandonado. Se trata, además, de una producción muy limitada, que genera un vínculo entre Cástulo y el Cerro de las Cabezas, ya que ambas ciudades fueron íberas. La elección de Linares como lugar para realizar la presentación no fue casualidad, pues se decidió que la ciudad minera era idónea por la vinculación de la princesa íbera Himilce con Cástulo.