Un ubetense de altos vuelos

H ay quienes los llaman la generación perdida. Unos jóvenes con un futuro poco prometedor y con una libertad, a veces, mal gestionada. Sin embargo, hay otros que piensan que son jóvenes valientes, los mejores preparados y los que están dispuestos a dejar el calor del hogar, coger el “hatillo” y perseguir sus sueños sin importar las barreras. Este es el caso de José Luis Millán Quirós, un joven de veintiocho años, mezcla del amor de una sabioteña y un santolayeño. Jose es un ubetense con sueños, con ganas de comerse el mundo, que hace ya diez meses decidió dejar de esperar a que el mundo lo buscara para ir a por él con sus propios medios. Para este joven la vida se ve mejor desde arriba, por eso, decidió cursar estudios para ser azafato de vuelos en la capital de la Costa del Sol. Allí pasó casi un año en el que con esfuerzo, puesto dejaba su Úbeda querida de la que prácticamente no había salido, para cumplir un objetivo que merodeaba en su cabeza desde hacía tiempo, ser azafato y volar con las mejores compañías.

Tras varios meses en Málaga y con el curso casi finalizado, el siguiente paso era buscar trabajo, pero Jose Millán quería más y decidió que, antes de cumplir su sueño, debía convertirse en el mejor, puesto se lo debía a su gente. Tanto es así que compró un billete para Londres, donde lo esperaba un familiar que vive allí desde hace tiempo, otro joven soñador. Jose llegó allí con el fin de perfeccionar su inglés y para, como cariñosamente le dice su familia y amigos, “convertirse en un hombre”. Comenzó a trabajar en un restaurante argentino cuya labor fue, en un principio, fregar platos, pero poco a poco subió “escalones” y actualmente es sub-chef de ese mismo restaurante, situado en el centro financiero de Londres. Una ciudad que no era la suya; un clima diferente; “un Londres que a veces se hace inmenso” y un trabajo que no había hecho nunca, esto parecía ser la carta de presentación de una ciudad conocida en el mundo entero pero, para luchar contra las adversidades tiene varias armas, la juventud; que para nada está perdida; las ganas de aprender y como no, unos compañeros de aventuras que se han convertido en una segunda familia. Su día a día tiene un poco de todo, “antes era una locura, vivía en el barrio musulmán más grande de la ciudad y siempre había ruido porque estaba situado en el centro, ahora vivo en Leytonstone, más al noreste, con cinco compañeros”.

Y es que, todo no puede ser trabajar y este ubetense, además de contar con su primo allí, tiene amigos y compañeros que hacen que estar lejos de casa sea más llevadero. Por lo que asegura: “Es un experiencia única y, aunque se echa de menos a las personas que quieres y a mi ciudad, estoy aprendiendo mucho y conociendo gente maravillosa”. Además, este año la Navidad ha tocado pasarla en Londres, por primera vez; “nos hemos juntado amigos y compañeros para estar todos juntos, es una fecha en la que mis padres, mi hermana y el resto de mi gente está muy presente, pero la gente que tengo aquí es ya como una segunda familia para mí”. Cuando mira hacia el futuro se ve durante un tiempo más en Londres. No se olvida de su sueño por lo que piensa seguir con su lucha para conseguir un trabajo como azafato aunque “me gustaría aumentar mis conocimientos culinarios ya que he descubierto que este mundo también me gusta mucho”. Mientras tanto, entre fogón y fogón, “hay que disfrutar de nuestra gente y del día a día, así que desde aquí brindamos por todos los que, como nosotros, están fuera de sus casas cumpliendo sus sueños”, todos esos que ellos llaman la generación “luchadora”.