Actualizado
miércoles, 26 julio 2017
19:18
h
URGENTE
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    Gastronomía
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    Un aeropuerto es el espacio más inhóspito del mundo. Solo vale para que huyamos de el lo más rápido que podamos. Nadie los quiere. Ni siquiera los que...

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    09/07/2017
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    El salmorejo es una sopa fría que se consume como primer plato, tapa o acompañamiento de platos, sobre todo fritos. Su origen se remonta a las primeras...

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    09/07/2017
  • 3

    Hoy he comido en un restaurante de los que digo “póngame lo que quiera”. No es frecuente entregar tamaña responsabilidad al maître. Y menos aún si es la primera vez que vas a ese local. Pero, en ocasiones, me gusta pasar por esa prueba sin saber muy bien por qué. Claro que suelo darle unas vueltas a la cabeza después haya tenido suerte o no tanto; aunque en la mayoría de las veces acierto y en algunas...

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    La galette de frutas es una tarta rústica de origen francés que se puede utilizar como postre o para acompañar un buen café. La verdadera galette es un...

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    La empanadilla es un tipo de pastel pequeño, el cual se considera una variante de la empanada, cuya masa cruda es un disco relleno de marisco, carne, verduras...

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    25/06/2017
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    Una de las bebidas estrella cuando llega el calor es la sangría, una bebida a base de vino tinto, fruta picada y algún licor. Su origen es bastante confuso, pero el Parlamento Europeo ha aprobado que el término “sangría” quede reservado exclusivamente para el vino aromatizado elaborado en España y Portugal. Hacia el año 1800, los campesinos de estos países preparaban esta bebida con ingredientes que...

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    18/06/2017
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    AEn casa somos muy de cuchara, una forma perfecta para mantener una dieta equilibrada. Si alguna vez has pensado que comer legumbres cuando aprieta la...

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    11/06/2017
  • 8

    Cuando llega la calor, una buena opción para comer son las ensaladas, ya que suponen una comida saludable y ligera, apenas precisa preparación y apetecen...

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    ALa leche merengada es una bebida típica española a base de leche, azúcar, clara de huevo y canela. Se sirve bien fría, parcialmente congelada. Es un refresco típico de toda la vida que, junto a la horchata, nos transporta a esas tardes calurosas de nuestra infancia donde la familia se sentaba en una heladería compartiendo las anécdotas de la semana. No se sabe mucho del origen de esta receta, pero...

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    La ingesta de caracoles por el hombre se remonta a la Edad del Bronce, al menos al 1.800 a. C., según los fósiles encontrados, siendo posiblemente una...

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    14/05/2017
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    Existen indicios de que el consumo de champiñones tiene su origen en China y Japón desde hace milenios por su textura, sabor y propiedades medicinales....

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