Sueños llenos de talento que se convierten en una realidad

Innovación y talento. Olimaker es una microalmazara industrial y doméstica capaz de integrar de forma continua y automática todos los procesos necesarios para la obtención de aceite de oliva virgen extra de calidad y extraído en frío. Cuenta con una alta tecnología que permite transformar, en apenas una media hora, cualquier variedad de aceituna en delicioso AOVE listo para consumir, ya sea en tostadas, ensaladas o acompañando cualquier alimento. Toda una idea revolucionaria que no podía faltar en la gran feria del aceite de oliva.

Sus promotores, Rafael Ibáñez y Luis Serrano, han trabajado durante más de tres años con profesionales de diversos ámbitos hasta conseguir la primera almazara doméstica de sobremesa con patente de invención. Este proyectó se presentó en Expoliva y tuvo como espectadores al presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno, el ministro de Agricultura, Luis Planas, y el alcalde de la capital, Javier Márquez, que asistieron atentos a los detalles de un sueño que ya es una realidad.