Lorena Lechuga, de Mesones 14: “Siempre intentamos ofrecer la mejor calidad”
El establecimiento se encargará, próximamente, de albergar una amplia variedad de actividades culturales
Mesones 14 elabora sus platos con productos de una máxima calidad, en un entorno acogedor y familiar que, próximamente, se encargará de albergar una amplia variedad de actividades culturales. Lo cuenta en detalle Lorena Lechuga Escamilla, encargada del establecimiento.
—¿Cómo son los platos que ofrece el establecimiento?
—Tenemos una variedad de picoteo, jamón y queso o risotos. En lo que respecta a las carnes, contamos con solomillos con una variedad de salsas, flamenquines, presa ibérica o costillar. De pescado, rosada, calamares, pulpo, gambillas o gulas.
—¿Cómo son los productos que utilizan en sus elaboraciones?
—Trabajamos mucho con el género de España e intentamos que sea con la mayor calidad posible.
—¿Por qué destaca Mesones 14?
—Destaca porque todos somos muy familiares. Cuando ya conocemos a los clientes tenemos un trato muy cercano. Al fin y al cabo, pasamos mucho tiempo juntos. Siempre intentamos ofrecerle la mejor calidad y servicio que tenemos, además de estar siempre para ellos.
—¿Con qué infraestructuras cuenta el negocio?
—Mesones 14 cuenta con terraza cerrada en la que también disfrutar en invierno, ya que tiene estufas. En el interior del local hay calefacción y sillones y sillas para que el cliente esté cómodo.
—¿Qué capacidad tiene tanto la terraza como el interior?
—En la terraza cerrada caben unas ocho o nueve mesas, que serían más de una veintena de personas. También se puede montar otra terraza que son otras ocho o nueve mesas. En definitiva, fuera se pueden sentar unas cincuenta personas. Por otro lado, en su interior se puede albergar hasta la misma cantidad de clientela.
—¿Mesones 14 puede albergar grandes celebraciones como cumpleaños o comuniones?
—Sí, además tenemos pensado celebrar exposiciones de arte, conciertos de artistas que estén empezando en la música o reuniones para empresas.
—¿El negocio tiene entonces proyección de futuro en cuanto a actividades culturales?
—Sí, queremos enfocarlo para toda la gente en general.
