Un equipo multidisciplinar de investigadores del área de Lingüística General de la Universidad de Jaén (UJA) está desarrollando un proyecto de investigación para elaborar un vocabulario terminológico del aceite de oliva en chino e inglés que facilite el comercio internacional del aceite de oliva.
El proyecto, denominado Terminología del aceite de oliva y comercio: China y otros mercados internacionales, se propone desarrollar un trabajo terminológico en el área científica y socioeconómica del olivar y el aceite de oliva, y dará como resultado un vocabulario especializado que facilitará al usuario los términos empleados en este área de especialidad en español junto a sus equivalencias en inglés y en chino, según un comunicado. "El objetivo es recopilar, sistematizar y presentar la terminología del ámbito del olivar y el aceite de oliva para facilitar la comunicación entre especialistas, mediadores lingüísticos (traductores, redactores e intérpretes) y empresarios del sector", según ha explicado Mercedes Roldán directora del proyecto. Con los resultados de este proyecto, financiado por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa con 278.336 euros, pretenden ayudar a paliar los problemas de comunicación que entrañan las transacciones comerciales internacionales y contribuir a la promoción del aceite de oliva para el mercado internacional, en general, y al mercado emergente de China, en particular. China es la cuarta potencia mundial y un mercado prometedor para las empresas oleícolas andaluzas y esta nueva herramienta ofrecerá, para cada término del vocabulario, la denominación en español, su definición, un ejemplo de uso y sus equivalencias. Hasta ahora existían vocabularios y glosarios bastante básicos, pero no se había llevado a cabo ningún trabajo sistemático y que sirva por tanto a usuarios que lo consulten desde distintas especialidades vinculadas al área temática acotada, tampoco se había realizado hasta la fecha ningún trabajo terminológico multilingüe de estas características en el área de especialidad del aceite de oliva. Se calcula que el diccionario completo y en uso estará listo en enero de 2012, en la actualidad están concluyendo la segunda de las seis fases del proyecto, y ya han trabajado en la documentación, recopilación y selección de información sobre el tema. "Estamos convencidos del interés y la utilidad de los resultados del proyecto para la promoción y comercialización del aceite de oliva de cara al mercado internacional y, muy en particular, para abrir puertas al mercado chino, con todas las repercusiones económicas que esto puede tener para el sector del aceite andaluz", ha concluido Roldán Vendrell.
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