Este viernes comienza el encuentro Virgen Extra de Jaén 2.0, en el que una veintena de blogueros de toda España, de lugares como Madrid, Valencia, Albacete o Sevilla, se dará cita durante dos días en Jaén para conocer la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra de la provincia en un evento organizado por la Diputación Provincial con el objetivo de potenciar la presencia en Internet del producto estrella de la tierra jiennense.
Esta actividad servirá para inaugurar el programa del Plan Anual de Comercialización del Aceite de Oliva en 2011, según ha señalado en rueda de prensa Velasco, quien ha asegurado que "los fogones se han trasladado a la red, por lo que creemos que es cada vez más necesario estar presentes en Internet".
"Los blogueros se han convertido en líderes de opinión, ya que los internautas entran en sus webs para buscar información, consejos y recomendaciones, de ahí que queramos utilizar sus soportes digitales para la difusión de las bondades del aceite de oliva y sea elegido por el consumidor final", ha argumentado Velasco.
Los participantes son blogueros con una fuerte actividad en Internet y, durante dos días, podrán conocer a fondo todo lo que la cultura del aceite de oliva supone mediante un amplio programa de actividades entre las que se encuentran la visita a un tajo, en el que verán el proceso de recolección tanto tradicional como mecanizado, el cultivo, la simbiosis con el medio ambiente, las viviendas típicas que históricamente se han construido en torno al olivar --cortijos y haciendas--, la explicación del proceso de producción y envase del aceite de oliva en una cooperativa, la degustación de platos de la gastronomía tradicional jiennense en Cazrola, Ubeda y Baeza. También tendrán un apartado formativo, en el que se realizará una cata de los aceites DO Sierra de Cazorla y una mesa redonda con los productores de Jaén Selección 2010.
Mayte Hortelano --El horno de María--, Carlos Noceda --`A ver qué cocinamos hoy!--, Marta Miranda --Deliciosa Miranda-- o Alejandra Feldman --Cocina con encanto-- son algunos de los blogueros que han confirmado su asistencia a esta iniciativa "abierta, novedosa e interactiva", según ha señalado Velasco, quien también ha asegurado que "el encuentro ha suscitado mucho interés entre ellos, ya que será muy enriquecedor".
"Nuestro principal objetivo es que a través de un mayor conocimiento de la cultura del aceite de oliva de estos blogueros se realice una mayor difusión, un aspecto que es importante para nosotros, ya que en Internet, es un producto muy desconocido. Queremos hacer adeptos a nuestro oro líquido", ha apostillado Velasco.
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