un recorrido por el aove

El alumnado de sexto de Primaria del colegio público San Bonoso y San Maximiano de Arjona, pasaron una divertida mañana en el centro Oleorasa Tour del municipio. Allí pudieron conocer de la mano de la licenciada en Química y directora del Laboratorio “Arjoneros”, María Dolores Jaén Cañadas, cómo se moltura la aceituna y las propiedades del aceite de oliva. Los niños hicieron su primera cata de aceite y saborearon un desayuno de esta tierra. También tuvieron oportunidad de conocer los cuidados que tienen los caballos, yeguas y mulas, para después montar en las pistas habilitadas en este centro ecuestre. El centro ecuestre oloeorasa es un novedoso complejo que viene a enriquecer la amplia y diversa oferta que la provincia de Jaén posee ligada a la vertiente turística del olivar y el aceite de oliva. Cuenta con pistas para competiciones de caballos homologadas, exhibiciones de carruajes y, además, 20 boxes para caballos. También dispone de una almazara de 48.000 metros cuadrados acondicionada para la visita turística, uno de los elementos más llamativos de este lugar. Una minialmazara muestra al visitante cómo se obtiene el aceite de oliva virgen extra.