Un banco italiano que acepta queso como aval

Credito Emiliano utiliza cámaras de seguridad, puertas blindadas y videocámaras para velar y conservar, como oro en paño, lo que para ellos es una joya de gran valor y, al mismo tiempo, curioso: el queso parmesano. De hecho, este banco italiano, conocido, localmente como Credem, lleva más de 60 años aceptando este producto como aval para conceder préstamos. La peculiar iniciativa no está tomada a la ligera. Por supuesto, la entidad no habría estado aceptando ruedas de queso como garantía para inversiones si no fuera una idea financieramente sólida. El parmesano (Parmigiano Reggiano) no es un producto cualquiera, se trata del Rey de los quesos con denominación de origen protegida, algo internacionalmente reconocido que no ha pasado de moda, cuyo precio se ha mantenido constante en el tiempo y cuyo valor se incrementa a medida que envejece, dando al banco un seguro financiero garantizado. Una rueda de 30 o 40 kilos de Parmigiano Reggiano puede estar entre los 771 y 10.000 euros.