El aceite de oliva como protagonista de una gran cita en Villacarrillo, uno de los municipios de los principales productores de aceite de oliva que tiene 4 cooperativas y varias firmas privadas que suman numerosas marcas para comercializar su oro líquido....

Insistir en concentrar la oferta, apostar por la calidad y por la venta del aceite envasado y por la buena gestión ante los bajos precios en origen del producto en el mercado. Estas son las medidas que propone la Universidad de Jaén (UJA) según palabras...

Fray Antonio de Guevara (1480-1545), monje franciscano y escritor gallego que llegó a ser obispo de Mondoñedo y Guadix, fue uno de los más populares escritores del Renacimiento español, estuvo en la corte de Isabel la Católica y su hijo Carlos I. Es atractiva...

Fray Antonio de Guevara (1480-1545), monje franciscano y escritor gallego que llegó a ser obispo de Mondoñedo y Guadix, fue uno de los más populares escritores del Renacimiento español, estuvo en la corte de Isabel la Católica y su hijo Carlos I. Es atractiva...

La Universidad de Jaén celebró el acto de conmemoración del décimo aniversario de su Plan de Divulgación y de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i), en el que se realizó un reconocimiento a alrededor de 150 investigadores de la UJA...

Las tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de aceite de oliva saludan con su mejores deseos la llegada de la flamante Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Aceite de Jaén”, el primer distintivo de calidad de la provincia y de España en el sector....

Si la economía provincial se representara en un gráfico, el año 2018 supondría una pequeña elevación, algo así como brotes verdes en lo referido a la economía cuya traducción más tangible está en el Producto Interior Bruto (PIB) de Jaén, que creció un...

Líquido graso de color verde amarillento, que se obtiene prensando las aceitunas”. Esta era, hasta ahora, la definición de aceite de oliva que se incluía el diccionario oficial de la Real Academia Española (RAE). La institución que “limpia, fija y da...

Para los que somos un poco mayores recordamos que cuidar de los mayores representa “un honor y una bendición”. Eso se vivía así en nuestros pueblos del siglo pasado. Recuerdo mis primeros años de niño, cuando mi familia y yo nos fuimos a vivir con mi...

En los últimos días, estamos asistiendo a un debate sobre la situación del ferrocarril y los servicios ferroviarios en la provincia de Jaén. Bienvenido sea. Sin embargo, la parte menos fructífera del debate es aquella que se contenta con tratar de identificar...

Cómo mejorar el sector del aceite de oliva en la provincia? Es una pregunta muy general, pero a la que se dieron varias respuestas durante la jornada “Innovando desde el conocimiento para liderar el futuro del sector oleícola”, que surgió de la colaboración...

El catedrático de Fisiología de la Universidad de Sevilla (US), director del Centro de Investigación Biomédica de la Universidad de Sevilla y coordinador de Investigación del Hospital Universitario Virgen del Rocío, José López Barneo, aseveró hoy en la...

Está aquí, como el bochorno de estos días, pegadizo, plomizo y somnoliento. Nos avisaron que empezábamos de nuevo y es cierto. El “déjà vu” electoral arranca con la desidia contagiosa de los propios contendientes. Una desgana que no obedece solo a la...