L os seres humanos tenemos una dimensión esencial que es la sociabilidad, como ya demostrara Aristóteles definiendo al ser humano como “zoon politikon”, es decir, animal que vive en la polis, en la ciudad. Un animal social, político y cívico. Nacemos...

Lisboa acogió esta semana el Foro Empresarial Andalucía Portugal, que congregó en la capital a 140 profesionales de 119 empresas lusas y andaluzas, con el objetivo de impulsar las relaciones comerciales y las inversiones bilaterales entre ambos territorios,...

El laboratorio de la Fundación Caja Rural de Jaén, Olivarum, es el primero en España en obtener la acreditación por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para el análisis de riqueza grasa en aceituna por la técnica NIR (Near Infrared) poniendo al...

La importancia que tiene el aceite de oliva virgen extra en la provincia es algo indiscutible hoy en día. El presente y pasado próximo que rodea a esta actividad agrícola y económica que tanto mueve en la provincia de Jaén es conocido por todos, pero...

El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, anunció que el proyecto se licitará este verano. En cambio, durante estos meses, los técnicos ya trabajan para definir la parcela donde se levantará el Olivo Arena, que será el palacio de los...

Como emprendedora, el aceite de oliva es su pasión. Lourdes González Koc, hija de olivareros peruanos, es ingeniera de Industrias Alimentarias y vive en el departamento de Tacna, al sur de Perú, una de las zonas olivareras de América y principal productor...

Expoliva se deshace a un ritmo frenético. Cuando acabó la jornada de ayer, el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén ni se parecía a lo que fue durante el miércoles, jueves, viernes y sábado. El pabellón interior cubierto está casi vacío. Quedan...

La mayor feria del mundo del olivar y el aceite de oliva es sinónimo de oportunidades y de negocio. Su relevancia internacional está fuera de toda duda, como demuestra el salto cualitativo que ha dado, reuniendo, por primera vez, este año, a los 57 países...

Jaén hoy es más grande. Se siente importante, ve que es una tierra querida y, sobre todo, que tiene mucho que decir en el presente y, sobre todo, en el futuro del aceite de oliva. Expoliva 2017 abre sus puertas con unas expectativas muy elevadas. La organización...

Según el “Informe Caja Rural de Jaén sobre coyuntura para la olivicultura internacional” la actual campaña, aun por concluir, no alcanzaría los 2,7 millones de toneladas, ello propiciaría, a tenor de las circunstancias climatológicas, una estabilidad...

En España hay costumbre de usar el aceite de oliva. También en Italia, en Grecia o en Túnez. En cambio, cuanto más lejos está el país del Mar Mediterráneo, más difícil es vender el producto, simplemente, porque no se conoce. Sus habitantes están acostumbrados...

Pieralisi ha sido una de las pocas empresas que apostó por Expoliva desde su primera edición, además este año es muy significativo para Pieralisi, ya que cumple 50 años en España, algo que muy pocas empresas pueden decir, Pieralisi se enorgullece de...

—¿En qué consiste la actividad de NTAC que ofrece al sector oleícola y cuál es su experiencia?

—NTAC Ingeniería de Procesos, Nuevas Tecnologías de Automatización y Control desarrolla instalaciones eléctricas industriales y fabrica cuadros eléctricos de...

El olivar se ve como uno de los cultivos más rentables, por lo que el mundo siembra olivos con altas expectativas. El consultor y profesor de la Universidad de Jaén Juan Vilar afirma que ya se produce “oro líquido” en 57 países. De hecho, ahora se recolecta...