Menú especial de Mario Sandoval
El chef con dos estrellas Michelin Mario Sandoval ha recuperado junto con el equipo de Paradores recetas muy tradicionales para crear un menú especial que hoy llega a Jaén.
Una ocasión única de degustar las recetas y platos típicos más sabrosos de la cocina española, como informa Paradores, con un menú lleno de productos regionales de calidad, sabores de toda la vida y a la esencia de la gastronomía española. Este menú solo se ofrece en servicio de cena y para disfrutarlo es necesario reservar. Por 49 euros, se compone de platos como purrusalda, zamburiña en escabeche, gilda, croqueta de caldo gallego, menestra de verduras, bacalao ajoarriero, canelón de gallo, amanita caesarea y el postre de las naranjas.