La UJA organiza un congreso internacional sobre oleoturismo

La Universidad de Jaén (UJA), a través del Laboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR), y con apoyos de la Diputación de Jaén, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y de otras instituciones, organizará un congreso internacional en el que se debatirá sobre la importancia del oleoturismo como instrumento de desarrollo socioeconómico e innovación territorial en las áreas rurales. Este encuentro, según informó en una nota la UJA, tendrá como objetivo exponer y debatir la realidad del sector, así como identificar los retos y oportunidades a los que se enfrenta su desarrollo en los próximos años, dado el potencial del oleoturismo para poner en valor los recursos locales vinculados con el aceite de oliva y la cultura del olivar.

Este foro, denominado “Congreso Internacional: Oleoturismo e innovación territorial”, contará con la participación de investigadores, empresas y profesionales de reconocido prestigio en los sectores de oleoturismo, agroalimentario, salud y gastronómico. Se celebrará en Jaén a finales de abril de 2017 y sus contenidos se estructurarán en torno a cinco grandes bloques: generando conocimiento sobre oleoturismo; negocios y experiencias oleoturísticas; en busca del éxito en destinos oleoturísticos: el oleoturismo desde dentro y “Combinando el oleoturismo”.

Este congreso cuenta con el apoyo e implicación, entre otros, de AEMO, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la Diputación de Jaén, bajo el paraguas Oleotour Jaén, y se presenta como “una magnífica oportunidad para que los territorios y empresas para los que el olivar tiene una importancia significativa muestren su liderazgo en el desarrollo de esta nueva tipología turística y en el aprovechamiento de todo su potencial como elemento dinamizador del desarrollo territorial”.