El Centro de la Miel está ya listo
El Ayuntamiento iliturgitano prevé inaugurar el Centro de Interpretación de la Miel la segunda quincena de septiembre, una vez que las obras de construcción del nuevo equipamiento están totalmente terminadas. Además trabaja en la elaboración del pliego de condiciones con el que se licitará su gestión indirecta. El recinto se ubica en una zona adyacente al Parque Forestal Cercado del Ciprés. Así pues, la intención del Gobierno municipal, del Partido Popular, es que el pliego se publique en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) de Jaén, a lo largo de este verano, para que la adjudicación se pueda realizar también, a ser posible, en el mes de septiembre. Si los plazos marcados, en un principio, por la Administración local se cumplen, la adjudicación de la gestión del Centro de la Miel coincidirá con la inauguración de las instalaciones.
De esta forma, el equipo de Gobierno que preside Jesús Estrella pretende que este centro sea una oportunidad empresarial para los apicultores de la zona, a la vez que todo un referente del sector en el municipio iliturgitano. Asimismo, los responsables institucionales pretenden aportar ayuda a la empresa que se haga cargo del centro para que desde él se promuevan programas de medio ambiente, turismo y desarrollo local. En este sentido, el Ayuntamiento desea que el equipamiento resulte homologado como centro de formación de apicultura, para que se aproveche de él el taller de apicultura concedido por la Junta de Andalucía. El Centro de Interpretación de la Miel acercará esta actividad tanto a los vecinos como a los turistas que visiten la ciudad, para convertirlo, también, en un nuevo atractivo. Junto con ello, la Concejalía de Desarrollo Local y Promoción Económica trabaja con la de Educación en la creación de proyectos educativos para atraer visitas de alumnos de toda la comunidad autónoma. El edificio en cuestión se ha levantado sobre un solar de casi mil setecientos metros cuadrados, de los que quinientos son superficie construida. En el proyecto se incluyen la creación de un museo y un conjunto de colmenas de abeja. Entre los contenidos figuran la historia de la apicultura, el trabajo y el perfil del apicultor y los productos extraídos de las colmenas, que se comercializarán en el propio centro de interpretación.
Finalmente cabe recordar que Andújar es el segundo municipio productor de miel de la comunidad autónoma de Andalucía y que cuenta con setenta y cinco apicultores censados, además de una cifra superior a los 240.000 kilos de producción anual, aproximadamente, de cinco variedades distintas de este alimento natural.